基礎知識

結局使わない?買って後悔しない為のホットクックのデメリットとメリットを解説!

この記事のまとめ

ホットクックの後悔ポイント・デメリットをまとめました。

365日毎日使っている料理苦手なワーママだからこそわかる

ホットクックの悪い所を余すことなくお伝えします!

ホットクックはAmazonレビューでも★4.5と
かなりの高評価の調理家電です。

ただ中には

  • 使ってみたらイマイチだった
  • こんなところが悪かった

などの口コミも見られます。

そこでホットクックを365日毎日使っている料理苦手なワーママホットクックのデメリットを徹底解説!

これを見ればホットクックの悪い所は全て分かります!

カリン

この記事を見て、ホットクックのデメリットを理解したうえで購入すれば、買った後に後悔することはありませんよ!

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後悔しない為に!ホットクックのデメリット13選

まずはホットクックのデメリットをお伝えします。

買ってから後悔しない為にも、デメリットをしっかりと抑えて改善点や本当に必要かどうかを見極めていきましょう。

①公式レシピがおいしくない

まずは「公式レシピがおいしくない」というデメリットです。

大前提に基本的にはおいしいです…!!おいしいんですが、「う~ん…。」と思わず疑問を抱かずにはいられないレシピも時々あります。

カリン

ほとんどないんだけど、時々…ね。

公式レシピがおいしくない原因は

  • 炒め料理は苦手
  • 設定された加熱時間
  • 調味料配分

この3点です。

ふたを閉め水分を逃さず調理する無水鍋だからこそ、野菜炒めなどの「炒め料理」は水分が残りベチャっとします。
そしてシャキシャキしない…(涙)

せっかくの生姜焼きも水分が残ってしまってる(汗)

また自動メニューはあらかじめ火加減や加熱時間が決まっているので、自分で調整することができません。

思ったより柔らかくできあがってしまった…。なんてこともあります。

水分が残ってしまった場合は「煮詰める」機能で水分を飛ばせば、あっという間に水分がなくなります。

他にも公式レシピの調味料配分が悪く、味が濃いなどの意見も見られます。

加熱時間や味に関しては工夫次第で改善できますよ!

ホットクックのおいしさ、味の完成度については下記の記事で詳しく解説いるので気になる人は読んでみて下さいね。

②短時間で調理はできない

ともち

ホットクックを買えば時短料理が可能になるんでしょ!?

カリン

そー思うよね。でも正式には短時間で調理はできないんだよ。

実はホットクックは短時間での調理はできません。

なぜならスタートしてから加熱されるまでの時間がかかるため調理時間は長くなってしまいます。

カリン

この間もホットクックでうどん作ろ!って思ったけど、スタートしてから完成するまでに30分時間がかかるから、結局鍋でちゃちゃっと作っちゃったよ。

短い時間で手早く料理を完成したい人は、カットされた食材と調味料とレシピがセットで届くミールキットや圧力鍋の方がおすすめです。

またホットクックを検討時によく比較されるのが電気圧力鍋。

完成までの時間で言えば電気圧力鍋の方が短い時間でできます。

ホットクックと電気圧力鍋のそれぞれの特徴や比較に関しては下記の記事で詳しく解説しています。

関連記事:ホットクックと電気圧力鍋どっちがいいの?両者の違いを徹底比較!

③サイズ選びに失敗

  • もう一つ大きいサイズを買えばよかった
  • 大きすぎた、小さいサイズにすればよかった

など購入後にサイズを誤ったといった意見をときどき目にします。

ともち

サイズってすっごく迷うんだよね!

カリン

そうそう。みんな一度は悩むポイントだと思うよ。

買ってからサイズ交換なんてできないしね。

個人的にはキッチンスペースに余裕があるのであれば、大きいサイズにしたほうがいろいろ作れるのでオススメです。

特に家族が3人以上いる人は2.4Lをオススメしたいです。
ですがキッチンが狭かったり使い方によっては小さいサイズでも問題ない場合もあります。

サイズ選びのポイントは「家族の人数」と「どんな目的で作るか」この2点です。

安易にサイズを選んでしまうと、後から「やっぱあっちにすればよかった~(涙)」と後悔することもあるのでサイズ選びはしっかりと行いましょう。

サイズ選びに悩んでいる人は下記の記事を参考にして選んでみてください。

④サイズが大きいから場所を取る

ホットクックは想像以上に大きいです。
だからキッチンに置いた瞬間に存在感を放ちます。(調理家電はなんでもそうですかね^^;)

ですが置く場所がないからと言って希望サイズより一つ小さなサイズにしたり、収納して使う時だけ出す方法はあまりオススメできません。

カリン

やっぱ大きいサイズにすればよかったと後悔したり、ホットクックを使わなくなってしまう原因になるからですね。

置き場所問題で悩んでいる人はぜひ「ホットクックの置き場所の記事」を読んでみて下さい!

「ホットクックをどこに置いているか」ホットクックユーザーに直接聞いてみたので、みんなの置き場所やアイディアが分かりますよ♪

カリン

こんな方法もあるのか!と驚きのアイディアもあったので是非参考にしてみてくださいね♪

⑤使いこなせない

本体に内蔵された自動メニューだけでも130種類以上あるホットクック。

たくさんのメニューがあるものの、作るのは同じメニューばかりでいま一つ使いこなせていないという意見もあります。

メニューが多くてもどれを作ろうと迷う

最初は張り切っていろいろ作ったけど、最終的にはいつも同じメニューばかりを作っている

定番のカレーやシチュー、肉じゃが、魚の煮物などはよく作るけど、その他の料理はあまり作らない。

同じメニューばかり作っていて、他の自動メニューやダウンロードメニューを作ってない人も多いです。

カリン

私も最初はカレーばかり作っていて、他のメニューはあまり作っていませんでした…。

今もよく作るメニューは決まっていますが、ときどきホットクックの機能を利用して楽しく作ることもあります。

  • 人気ランキング
  • 季節のメニュー
  • 食スタイル一覧

ホットクックの公式メニューアプリで検索すると、ランキングやおすすめ食材、ジャンルなどを効率よく検索できます。

自分の今の気分にピッタリなメニューを紹介してくれるので、活用してみるよいいでしょう。

⑦調理中は火加減の調整ができない

ホットクックはボタンを押すだけで後は完成まで自動で調理をしてくれます。

だから自分で火加減の調整をすることができません。

一度ボタンをセットしたらあとはマニュアル通りに進むのみ…!

最初にお伝えした「ホットクックはおいしくない」の章に繋がりますが、思った味付けや硬さになっていないこともあります。

カリン

野菜こんなにクタクタになってなくてもいいんだけどな…。

こんな風に思う事もよくあります。

ブロッコリー ゆでる
野菜を自動メニューで「ゆでる」とすごく柔らかくなります。私は好みの硬さじゃなかったです。

火加減を調節したい時、完成時の硬さに異議あり!な時は「手動メニュー」を使って調理してみましょう。

手動で調理できるメニュー
  • 煮物を作る
  • スープを作る
  • 炒める
  • 煮詰める
  • 無水でゆでる

手動メニューは調理したいメニューを選択し、調理時間を自分で決める事ができます。

カリン

加熱時間を自分で設定できるから、自分好みの硬さにできますよ!

手動メニューについては下記の記事で詳しく解説しています。

関連記事:ホットクックの手動メニューについて詳しく解説

⑧部品が多く洗い物が大変

下の写真はホットクック本体に装着されている部品です。

ホットクック部品

調理後はこれらを毎回洗わなくてはいけません。

直接洗う場合は、細かい部品を一つひとつ手作業で洗わなくてはいけないので、正直めんどくさい!

カリン

食後なんて動きたくないのに、この洗い物なんとかしてよ~!

と思うこともしばしば…。

ただホットクックは内鍋以外は食洗器対応のため、他の食器一緒にまとめて食洗器に入れることができます。

カリン

部品を分解して食洗器に突っ込むだけなので、これなら毎日できる!

実は他のメーカーから出してる電気圧力鍋は、ほぼ食洗器NGだからいちいち手洗いしないといけないですが、ホットクックは食洗器対応なのでかなり優秀なんですよ(コソッ)

⑨予約調理は一部メニューのみ

あらかじめセットしておけばその時間になれば完成させてくれる予約調理。

ホットクックを検討中の人はこの機能に期待している人も多いのではないでしょうか。

カリン

私も「仕事から帰ったらおかずが完成してるの!?ぜったう使うし!!」
と思いウキウキしながらホットクックを購入しました。

実は予約調理は全てのメニューには対応していません。

ともち

えっ!?全部のメニューが予約調理できないの!?

カリン

残念だけどそうなんだ。
それにはちゃんと理由があるんだよ。

ホットクックで予約調理できる自動メニューは42メニューのみです。

その理由は腐らない為の温度管理のもと、予約ボタンを押したら調理が始まるから。

予約時間の直前から調理が始まるわけではないんですね。

つまり以下の料理は予約調理ができません。

  • 炒め料理
  • 蒸し料理
  • 茹で料理
  • ケーキを焼く

下記の記事で予約調理ができるメニューの紹介など、ホットクックの予約調理について詳しく説明しているのでぜひチェック!

関連記事:ホットクックの予約調理について解説。予約できるメニューについても大公開!

⑩おはなし機能がうるさい

ホットクックはおはなし機能が搭載されているため、ボタンを押すたびに話してくれます。

おはなし機能は

  • 操作中
  • 調理中
  • スタート時
  • 完成時

などアクションがあるたびに話しかけてくれる機能です。

例えば完成時に音楽とともに「できました!」と話しお知らせしてくれます。

カリン

私は他のことをすると作っていたことを忘れてしまうので、ホットクックが「できました!」と話しかけてくれる機能にはとても助かってます。

ですが中には

  • 調理中にとつぜんホットクックのCMが流れてきたり
  • 新メニューの紹介が流れてきたり
  • 毎回同じ喋りが流れてくる

ので「ちょっと静かにして…。」と感じる人もいるでしょう。

おはなし機能は設定から変更可能です。
音量を下げたり、offにすることもできるので安心してくださいね。

⑪値段が高い

ホットクックは値段が高購入する時にためらってしまう人も多いです。

安くても3万円代から、高いと5~6万円もします。

カリン

私も最初ホットクック高いな~どうしようかな~。他の調理家電にしようかな~。とすごく悩んだよ。

ともち

値段で悩むとなかなか買う決断ができないんだよね。

値段で悩むと、なかなか購入することに踏み込めず、「どうしよう…」と悩みただ時間が流れていくだけです。

そんな時は1回の購入金額ではなく、1日あたりの金額で計算してみるといいですよ。

【例】
KN-HW24G-W 2.4L(最新モデルの一番大きなサイズ)

価格 63,000円

・1年間使用 63,000÷365=172円
・5年間使用 63,000÷1825日=34円

仮にホットクックを5年間毎日使った場合、1日たったの34円です。
これで毎日の料理を楽に作れると思うと、とても安い値段に感じないでしょうか。

ホットクックは1度買って「はい終了!」ではなく何年も使い続けるものなので、長い目でみて検討すると良いですよ。

また私はホットクックを検討するならAmazonで買うことをおすすめしています。

お店にはない旧機種もあり、安く購入できるからです。

カリン

新機種に比べると旧機種はビックリするくらい安いのでぜひ一度のぞいてほしいです!!

⑫スマホアプリが使いづらい

ホットクックはスマホアプリと連携すると、新しいメニューをダウンロードすることができたり、食べたいメニューをジャンル別、食材から簡単に探すことができます。

ホットクックのスマホアプリ

ただこのスマホアプリが使いづらい…。

全体的にもっさりしてサクサク動かないし、たまにフリーズするしで使っていて少しストレスです。

カリン

正直もっと使いやすくなってほしい

それでもアプリがあるおかげで新メニューをダウンロードできたり、ランキングを見たり、自分のスタイルに合わせてみれるのでオススメです。

⑬使い慣れてくると食費が上がる

ホットクックは使っていくうちに食費が上がっていきます。

カリン

上手にやりくりしてる家庭は上がらないかもしれないけど、我が家は少し上がったよ!!

その理由は

  • 無水料理を作ると野菜を一度に大量に使う
  • 普段買わないようなお肉を買う頻度が増えた

この2点です。

ホットクックは無水鍋のため、食材の水分を使って調理をし、野菜を大量に使います。

例えばホットクックで作る無水カレー。

玉ねぎやその他の食材の水分を生かして水を入れなくても、水分が出てきます。

野菜のうまみや甘味もあってとっても美味しいですがその分大量の野菜を使います。

家族4人、1回の無水カレーで使う野菜の量。

1週間分として買った野菜があっという間にすっからかんに…。

カリン

この間まとめ買いしたばかりだよね?
もう冷蔵庫に野菜ないの!?

そして「普段買わないようなお肉を買う頻度が増えた」というのは

ホットクックは手軽でなんでも作れるので、今まで買わなかった食材を買うことが増えたという理由です。

例えば塊肉。ローストビーフやローストポークを購入してホットクックで作りますが、今までそんなお肉ほとんど買ったことなかった…!

こういう料理をたびたびするようになったので食費が上がったんですねぇ。

カリン

もっと節約したいなぁと思うけど、簡単に美味しい料理が作れるので、ついつい買ってしまうんですよね。

食費は上がりましたが、たくさん野菜を食べることができたり、おうちで誕生日などのお祝いもホットクックで手軽に作れるので

子供のためにいろいろしてあげたいと思っている、料理苦手な母親にとっては嬉しい限りです。

でも無駄な外食はしなくなったので、節約にはなってますよ。
(※メリットの章で詳しく説明しますね。)

\ホットクックの機種の比較はこちらを読んでね/

ホットクックのメリットもある

次にホットクックのメリットです。

①ほったらかしで調理できるので時間の節約になる

ホットクックで料理をするとほったらかしに作れるので、時間の節約になります。

ボタンを押せば後は自動で調理。
調味料も最初に全て入れまぜることもできるので、完成のお知らせが鳴るまでは完全にほったらかしで作ることが可能です。

だから

その間に他の料理をじっくり取りかかることもできるし
キッチンを離れて掃除や洗濯をすることもできます。
時間によってはお風呂に入ることもできるし
子供の相手をすることもできちゃいます。

デメリットの章でホットクックは短時間での調理はできないとお話ししましたが、

一度にふたつの事を同時に行なえるので時間の節約は実現できます!

カリン

キッチンに立っていなくても料理をしてくれるホットクックは、とにかく時間がないワーママにとって救世主のような存在です。

②料理が苦手でも簡単に作れる

ホットクックを使えば誰でも失敗することなく簡単に料理ができます。

理由は火加減の調整もなく自動でまぜてくれるから。

個人的な話ですが私は料理が苦手です。
自分で料理をしていると、「いつ弱火にしたらいいか」「調味料を入れたらいいか」などタイミングが分かりません。

カリン

レシピ本を常ににらめっこ状態です。

ホットクックなら食材と調味料を最初に入れてしまえばいいので、タイミングを見計らう必要がありません。

またボタンを押せばそのメニューに適した「加熱温度」や「調理時間」も自動で設定してくれます。

カリン

焼きすぎた!煮すぎた!
なんて失敗はもうしてません!

③予約調理で食べたい時間にすぐに食べられる

予約調理はワーママの必須機能です。

その理由は朝セットすれば、帰宅後できたての料理をすぐに食べられるから

予約時間は最大12時間
朝6時にセットすれば夕方6時には完成できます。

仕事が終わってから子供をお迎えに行き、帰って「ふぅ~。」と一息つきたいのに、休む暇もなく料理をするなんて大変です。

カリン

でも現実毎日そんな感じですよね。

ですが予約調理をしてる日は帰宅後すぐに料理に取り掛からなくても良いので、帰宅後にゆっくりしたり、普段できない家事をしたり、子供と一緒にあそんだりできます。

またスマホから予約時間を変更も可能。

急な予定変更で早くご飯を食べないといけなくなってしまった時、帰宅が遅くなってしまう時に変更できれば安心ですよ。

④揚げる以外はなんでもできる

まぜ技ユニットがあるおかげでなんでも調理できるホットクック。

揚げたり、グリルしたりする以外はなんでも調理ができます。

だから1台あるだけでも多機能に使えるので、朝昼夜に大活躍です。

朝は2段調理でご飯を炊きながらさつまいも蒸す

2段調理

昼は簡単にパスタ

夜は野菜いっぱい無水カレー

こんな感じで1日に何度も使えます。

カリン

あまりにも毎日ヘビーに使っていたら「ホットクックはママの相棒だね!」と子どもに言われました(笑)

ですが相棒と言ってもホントいいくらい。
なにもしない旦那より役に立つホットクックです(笑)

⑤簡単に作れるので外食頻度が減る

デメリットで「食費が上がる」とお伝えしましたが、ホットクックで簡単に作れるので外食やテイクアウトの頻度は減るという意見は多いです。

「今日は疲れてるからスーパーで惣菜を買ってこよう。」
「めんどくさいからお弁当買ってこよう。」
「外で食べてこればいいや。」

こういった無計画な外食やテイクアウトはなくなります。

材料を切ってポンっと入れてしまえば料理ができてしまうので一生懸命作らなくてもいいのです。

カリン

外食は家族の楽しみとしては行くけど、無計画なテイクアウトはかなり減ったかな~。

なので仮に食費が上がっても、外食費が減るので結果家計に優しいです。

カリン

外で食べるより、家にいてホットクックで作った方が野菜もたくさん食べるし、健康にもいいです。

⑥「ホットクック 調理名」で検索すればレシピは出てくる

ホットクックは控えめに言ってとても非常にすっごく人気商品です。

だから「ホットクック ○○(調理名)」で検索すると必ずといっていいくらいレシピは出てきます。

カリン

ネットでもSNSでも本でも♪

もし公式レシピのメニューがいまいちだった時や、冷蔵庫にある材料で作りたい時に、

スマホで検索すれば必ずレシピがヒットします。

なので必ずしも公式レシピに頼らなくてもOKなのです。

関連記事:ホットクックおすすめレシピブログ・YouTube・本を紹介!

⑦無水調理だから栄養価が高い

ホットクックで調理すると栄養をたくさん取れます。

その理由はふたを閉め、水の力で食材の水分だけで調理をする無水鍋だから。

だからホットクックで調理する野菜は栄養価が高く、例えば

ホットクック通常なべ備考
にんじん
の糖度
9.69度6.93度約1.3倍
甘い
大根の
ビタミンC
残存率
78.7%48.1%約1.6倍
多く残る
ほうれん草の
葉酸の残存率
91.8%54.2%約1.6倍
多く残る
引用元:SHARP公式サイト
カリン

実際に食べると野菜の甘味やうま味がとっても分かります。
ホントおいしいんです~。
だから砂糖もそんなに使わなくてもできる♪

忙しいと簡単な料理で済ませがちになり栄養面も心配な時もありますが、ホットクックのおかげで栄養のを逃さず野菜を食べれてるので助かってます。

⑧ネットに接続すればメニューが増えていく

ホットクックはネットに接続すれば新しいメニューが増えていきます。

SHARPの公式サイトCOCORO KITCHEN (ココロキッチン)に新メニューがアップされていくので、ダウンロードすれば常に新しいメニューを作ることが可能です。

ココロキッチンは食材から検索出来たり季節のメニューやジャンル検索などが可能。

ホットクックでたくさんメニューを作ってみたい人は、ダウンロードすれば新しいメニューを作れるのでじゃんじゃん挑戦してみましょう!

\ホットクックの機種を詳しく知りたい人はコチラ↓/

まとめ|ホットクックは便利だけど向き・不向きがある!

以上、買って後悔しない為のホットクックのデメリット・メリットをお伝えしました

メリット
  • ほったらかしで調理できるので時間の節約になる
  • 料理が苦手でも簡単に作れる
  • 予約調理で食べたい時間にすぐに食べられる
  • 揚げる以外はなんでもできる
  • 簡単に作れるので外食頻度が減る
  • 「ホットクック 調理名」で検索すればレシピは出てくる
  • 無水調理鍋だから栄養価が高い
  • ネットに接続すればメニューが増えていく
デメリット
  • 公式レシピがおいしくない
  • 短時間で調理はできない
  • サイズが大きいから場所を取る
  • サイズ選びに失敗
  • 使いこなせない
  • 調理中は火加減の調整ができない
  • 味見をしづらい
  • 部品が多く洗い物が大変
  • 予約調理は一部メニューのみ
  • おはなし機能がうるさい
  • 値段が高い
  • スマホアプリが使いづらい
  • 使い慣れてくると食費が上がる/li>

ホットクックは短い時間で調理はできないので短時間でササっとと作ることはできません。

キッチンに立って料理を作ろうと思ってもすぐには完成できないため、料理の計画を立てることが苦手な人は不向き家電です。

短時間で料理をサッと終わらせたい人は最短20分で2品が完成できるミールキットや圧力鍋の方が向いてます。

またホットクックはサイズが大きいがために、「置き場所やサイズに悩む」声や、購入後では「機能が豊富なあまり使いこなせない」という声もあります。

ですが材料をセットしスタートボタンを押すだけで、ほったらかしで完成できるのがホットクックの強み。

一度に同時に進行したい人にとってはかなりオススメなアイテムです。

「今日はこれを作ろう。」とあらかじめ献立を考えられる人は、予約調理で事前に準備をしたり帰宅後にもスムーズに料理ができるでしょう。

忙しくてもあまり外食やお弁当に頼りたくない、手作りのご飯を家族に食べてほしい!という人にはほったらかしに作れるホットクックはかなりおすすめです。

ホットクックを使って毎日の料理を少しでも短く、簡単においしく作れるようにしちゃいましょう♪

私のブログでは料理をするワーママの必須アイテム「ホットクック」や「ヘルシオ」を分かりやすく紹介しています。

ホットクックをもっと詳しく知りたい方、ヘルシオが気になる方はぜひ覗いていってくださいね!

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ホットクック&ヘルシオを365日毎日使って料理しています。 料理が苦手で毎日の家事・育児・仕事に疲れて料理をもっと楽にしたい!と思って導入⇒使ってみたら、ほったらかしで料理ができる素晴らしさに感動。全家庭に広まってほしい!!と切に願って発信してます! 所有台数はホットクック×2台(2.4L&1.0L)、ヘルシオ×1台。

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